Lauantai-iltaan piti saada jotain hyvää makeaa herkkua. Kaapista löytyi minivaahtokarkkeja, joten päätin tehdä rocky roadia. Rocky road on siksi ihana herkku, että siitä voi tuunata joka kerta erilaista oman mielen mukaan. Olen tehnyt tätä myös ilman suolapähkinöitä, jolloin tästä tulee hyvin äkkimakeaa. Suolapähkinät tuovat hyvää vastaparia makealle ja antavat myös kivaa suutuntumaa. :)
Rocky road
2 levyä maitosuklaata
minivaahtokarkkeja
Dumleja
suolapähkinöitä
TEE NÄIN
Sulata suklaa kattilassa koko ajan sekoitellen. Kaada vuokaan (jos haluaa paksua, ei liian laaja vuoka). Lisää dumleja, minivaahtokarkkeja ja suolapähkinöitä oman maun mukaan. Laita jääkaappiin kovettumaan noin 2 tunniksi. Säilytä jääkaapissa.
Mukavaa lauantai-illan jatkoa! :D
Roosa
Näyttää super hyvältä ja makealta, nam! :) En ole koskaan tätä "karkkiversiota" Rocky roadista testannut, vaan aina on tullut tehtyä sitä suklaakakkua, johon tulee vaahtokarkit, suklaat ja pähkinät päälle :)
VastaaPoistaTämä on kyllä ihanan makeaa, taltuttaa makeanhimon! :D Suosittelen! Kakkuversio kuulostaa myös namilta.. <3
Poista