Valkosuklaa viettelys

Viime viikolla päähäni tuli ajatus, että haluan tehdä jonkin kivan jälkkärin valkosuklaasta ja marjoista. Valkosuklaaseen halusin silkkisen koostumuksen, joten yhdistin sen kermaan ja tuorejuustoon, vaikka aluksi mietin rahkaa. Rahkan koostumus on kuitenkin vähän tönkömpi. Marjoiksi valikoitui puutarhamustikat ja päälle tein vielä crumblen. Ja ai että tästä tuli hyvää! <3 Herkkua olisi voinut syödä vaikka kuinka, koska tämä ei ollut yhtään liian makeaakaan. Pian uudelleen, kiitos.

Valkosuklaa viettelys

4 annosta

Ainekset

2 dl kuohukermaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa

100 g valkosuklaata 

tomusokeria

vaniljasokeria

Päälle

puutarhamustikoita

Crumble

100 g voita

n. 2 dl vehnäjauhoja

3 dl kaurahiutaleita

2 rkl fariinisokeria

Tee näin

Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää joukkoon tuorejuusto ja sulatettu valkosuklaa. Mausta oman maun mukaan tomusokerilla ja ripauksella vaniljasokeria. 

Tee seuraavaksi crumble. Paloittele voi pieniksi kuutioiksi. Lisää mukaan loput ainekset ja sekoita murumaiseksi. Paista crumblea uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes väri on kullanruskea.

Sitten vain kaikki ainesosat tarjoiluastioihin ja herkuttelemaan!