Suklaacookiet

Tuossa viikolla teki mieli leipoa jotain. Päädyin sitten tämmöiseen helppoon ja nopeaan reseptiin, elikkäs suklaacookieihin. Suklaa olisi pitänyt ehkä paloitella hieman pienimmiksi paloiksi ja sitä olisi voinut olla vähemmänkin. Resepti on siis kinuskikissan blogista ja hyviä keksejä tuli. 

                                                                 Ainesosat



Taikina:
175 g voita
1 ½ dl sokeria
1 ½ dl fariinisokeria
1 ½ tl vaniljauutetta (Itse käytin ihan vaniljasokeria)
1 muna
5 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
3 dl (200 g) suklaahippuja


Sulata voi kattilassa. Sekoita joukkoon sokerit, vaniljauute/-sokeri ja muna.
Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan muutamassa erässä. Lisää lopuksi suklaahiput.
Annostele taikina kahden lusikan avulla nokareiksi pellille leivinpaperin päälle.

                                    
Paista 200 asteessa 8-10 minuuttia.

Terkuin, Reetta